El Instituto Nacional de Migración (INM) destinó 179 millones 250 mil pesos que le otorgó a la empresa Operadora de Comedores Saludables S.A. de C.V., para brindar el servicio de alimentación para personas extranjeras indocumentadas que sean presentadas en las estaciones migratorias, así como connacionales repatriados y viajeros atendidos por grupos Beta.
Se trata del contrato número CS/INM/003/2025, que inició vigencia el 1 de enero de 2025 y concluye el 31 de marzo de 2025, el cual se entregó por adjudicación directa por el concepto de “urgencia y eventualidad”, ante las deportaciones masivas del presidente de Estados Unidos, Donald Trump.
El contrato establece que quienes lleguen a las estaciones migratorias, deberán ser alimentados con platillos que incluyan proteínas como carne de res, pollo y filete de pescado, verduras, aguas frescas de fruta natural y postres como flan.
Habrá menús especiales para quienes no consuman carne o embutidos, ya sea por su religión o por sus hábitos personales.
También menciona que “los menús deberán tomar en consideración las costumbres alimenticias de quienes son deportados, principalmente de quienes provienen de Cuba, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Belice, Costa Rica, y Panamá, entre otras nacionalidades de Centroamérica”.
En los anexos técnicos del contrato se especifica que los 179 millones se distribuirán en siete partidas, la segunda de las cuales abarca las estaciones migratorias de los estados de Campeche, Yucatán, Tabasco y Quintana Roo.